In einem eigenen Beitrag habe ich bereits die wichtigsten Omega-3-Fettsäuren vorgestellt. Es sind dies die pflanzliche Alpha-Linolensäure und die beiden maritimen Fettsäuren namens Eicosapentaensäure (EPA) und Docosahexaensäure (DHA).
Zu genau diesen drei Omega-3-Fettsäuren möchte ich heute den Wirkmechanismus erklären …
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